В понедельник, 23 мая, в Украине заговорили о возможном дефиците соли из-за остановки крупнейшего предприятия по соледобыче «Артемсоль». На следующий день украинцы в панике начали скупать соль в магазинах, а ее продавцы резко повысили цены. Если раньше упаковку обычной соли можно было приобрести менее чем за 10 гривен, то сейчас ее предлагают даже за 95.
Ажиотаж на соль в Украине возник после того, как и.о. директора госпредприятия Виктор Юрин сообщил, что «Артемсоль», мощности которой расположены в Донецкой области, остановило работу более месяца назад из-за российской агрессии. Новость мгновенно спровоцировала повышенный потребительский спрос на продукт и привела к дефициту соли и повышению цен. Для сравнения: до этого 1 кг каменной соли производства «Артемсоль» в АТБ стоил 6.70 грн, но сегодня на сайте упаковку соли купить уже невозможно.
По словам Виктора Юрина, пока в Украине продолжается война, соль украинского производства придется замещать импортным продуктом. Представители АТБ-маркета рассказали в комментариях изданию Liga.net , что еще в марте начали налаживать импортные поставки, предвидя возможную ситуацию с нехваткой продукта.
«Есть договоренности с поставщиком из Турции — цена 1 кг соли в рознице будет до 20 грн», — рассказали в торговой сети.
Менеджер неназванной крупной продуктовой сети также сообщил журналистам, что дефицита соли в Украине не будет. По его словам, возможны лишь временные перебои из-за перенастройки логистики. Проблемы с поставками также могут возникнуть из-за того, что продукты везут лишь автомобильные транспортом с западной границы, и на это накладывается ситуация с топливом стране. «Но соль будет, хоть и дороже», — добавил источник издания.
Сообщается также, что Дрогобычская солеварня, которая осталась фактически единственным в Украине производителем соли, работает на полную мощность. В ближайшее время завод планирует увеличить производство на 20 тонн. Заместитель директора Дрогобычской солеварни Игорь Нащечич рассказал, что на прошлой неделе на заводе поставили дополнительную панву (ванную для вываривания соли), ее сейчас испытывают, это должно увеличить объемы производства соли. Если раньше предприятие ежемесячно производило 31-32 тонны, то теперь ожидает получать до 53-55 тонн.
Это максимально, что теперь может выпускать солеварня, хотя запрос на ее продукцию значительно больше. Для увеличения количества производства соли завод необходимо модернизировать на всех этапах. Поскольку солеварня является государственным предприятием, финансировать ее модернизацию должно государство.
«У нас нет таких мощностей. Можем взять 50 кубов соленой рапы в день, не больше. Чтобы увеличить производство, нужно проводить газ, ставить большие ванны 10х12 м, сушильный барабан, транспортеры. Это очень большие средства», – говорит и.о. директора солеварни.
Способ производства соли в Дрогобыче отличается от традиционной добычи, как это было в Соледаре. Здесь из недр выкачивают соляную рапу, далее вываривают на дровах в специальных ваннах – панвах. Этот производственный процесс более сложный и более дорогой. Поэтому и стоимость дрогобычской соли почти вдвое превышала цену товара «Артемсоли».
Источник: «ТСН», «Фокус».